Ho dei gusti semplicissimi,mi accontento sempre del meglio.
‘Oscar Wilde’
Un viaggio di gusto e emozioni,che solo l’amore per la buona tavola e’ in grado di donare.
Il cibo e’ il mio modo di avvicinare le persone e condividere momenti memorabili.
la mia filosofia e’ basata sul rispetto della materia prima ma soprattutto sulla qualità dei prodotti.
l’impegno e’ alla base di ogni disciplina e nel mio settore e’ l’ingrediente principale per soddisfare anche i clienti piu’ esigenti.
Incontra lo chef
Daniele Verardi
La passione per la cucina e' incominciata aiutando nel preparare piatti delle mie radici salentine con mia madre e mia nonna sul tavolo di casa fin da piccolo. Ammiravo come preparavano la pasta fresca e sentire l'odore del sugo a prima mattina.
